Recept till Snälleröds krögarsnaps GÖSCEVICHE MED KRABBA, RÖDKÅL, INGEFÄRA OCH CITRUS Henrik Norström FRITERAD STRÖMMING MED CITRON- OCH PERSILJEAIOLI SAMT ÄPPLEPICKLADE GRÖNSAKER Håkan Thörnström VINTRIG HUMMERSALLAD MED LÖJROM, ÄPPLE OCH PEPPARROT Pontus Frithiof ANSJOVISPUCK MED BRYNT SMÖRKAPRIS Nils Molinder ROSTAD RÖDBETSTARTAR MED RÖKT GRÄDDFIL OCH KRASSE Malin Söderström